NaSi MiNYaK PeNGiKaT KaSiH

Nasi Minyak Pengikat Kasih

Bahan - Bahan Nya :-

700gm Beras mati (dibasuh dan di toskan)

200ml Susu Cair

1 Inci Halia Dihiris Halus

1 Kuntum Bunga Lawang

2 Kuntum Bunga Cengkih

2 Inci Kayu Manis

2 Biji Buah Pelaga

1 Sudu Teh Garam

Daun Pandan

Air Yang Secukupnya

Kismis

Gajus

1 Sudu Minyak Sapi

Bahan - Bahan Yang Perlu Dikisar :-

1 Biji Bawang Besar

3 Ulas Bawang Putih

Cara - Cara Penyediaan Nya :-

1. Panaskan periuk dengan minyak sapi.

2. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar bersama halia.

3. Masukkan kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga.

4. Masukkan beras, susu cair, daun pandan, garam, kismis dan air yang secukupnya.

5. Tanak nasi sehingga masak.

6. Taburlah gajus semasa dihidang.

(leadsafe for a healthier living)

#11 Disember 2010