Bahan - Bahan Nya :-
200gm Ikan Merah
3 Sudu Besar Cili Kering Yang Telah Dikisar
3 Sudu Besar Minyak Masak
1 Sudu Makan Asam Jawa
1 Sudu Teh Garam
1/2 Sudu Teh Gula
Daun Kesum
Bahan - Bahan Yang Perlu Dikisar :-
2 Ulas Bawang Putih
Ulas Bawnag Merah
2 Batang Serai
Sedikit Belacan
Cara - Cara Penyediaan Nya :-
1. Panaskan periuk dan tumis bahan - bahan yang telah dikisar. Tumis sehingga kekuningan dan masukkan cili kering.
2. Kacau sehingga cili kering menjadi garing. Masukkan air asam jawa, garam, gula, air dan daun kesum.
3. Tunggu sehingga mendidih, kemudian masukkan ikan merah.
4. Biarkan mendidih seketika dan hidangan sedia dihidangkan.
1 Sudu Makan Asam Jawa
1 Sudu Teh Garam
1/2 Sudu Teh Gula
Daun Kesum
Bahan - Bahan Yang Perlu Dikisar :-
2 Ulas Bawang Putih
Ulas Bawnag Merah
2 Batang Serai
Sedikit Belacan
Cara - Cara Penyediaan Nya :-
1. Panaskan periuk dan tumis bahan - bahan yang telah dikisar. Tumis sehingga kekuningan dan masukkan cili kering.
2. Kacau sehingga cili kering menjadi garing. Masukkan air asam jawa, garam, gula, air dan daun kesum.
3. Tunggu sehingga mendidih, kemudian masukkan ikan merah.
4. Biarkan mendidih seketika dan hidangan sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment